23.07.09, 08:36

Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine

Saaremaal hakati tootma vanu häid lehmakomme

Eelmisest nädalast on Nasva Pagari endises tootmishoones täies hoos nõukogudeajast pärineva retsepti järgi valmistatud lehmakommide tootmine.

“See on see kõige ehedam, täpselt nõukogudeaegse retsepti järgi valmistatud Lehmake,” tutvustas Saaremaal lehmakommide tootmise käivitanud Viru Kaubanduse esindaja Urmas Velleste uhkusega oma sõrmede vahel ilutsevad punases paberis kompveki ja lisas lõbusalt: “Loodetavasti teatakse varsti Saaremaad peale vee, viina ning liha-ja piimatoodete ka maitsvate lehmakommide poolest.”

Huvi taas elluäratatud ja nõukaajal lapsepõlve nautinud inimestele tuttava maitsega kommi järele on Velleste sõnul üle ootuste suur olnud, kirjutab Meie Maa. Huvi kinnituseks on praeguseks sõlmitud lepinguid 15 000 kilo kommide müügiks kuus, kusjuures müük toimub ikkagi vaid Tallinnas ja Saaremaal on üksnes kommide tootmine, märkis Velleste.

Tootmismahtu on plaanis esialgu kasvatada 20 tonnini kuus ja kui kõik sujub, kavatseb Velleste tööle võtta senise kaheksa töötaja kõrvale veel sama palju töötajaid, et saaks tootmist alustada kahes vahetuses.

Artikkel jätkub pärast reklaami

Seotud lood

Uudised

05.02.10, 20:45

Ettevõtja plaanib Pihtlas käivitada šokolaaditootmise

Mandrilt pärit ettevõtja plaanib käivitada Pihtlas käsitööna šokolaaditootmise ning asutada ka šokolaadivalmistamise õpitoa.

Uudised

15.03.09, 13:30

Väikeettevõte elustab nostalgilise Lehmakese tootmist

Osaühing Viru Kaubandus toob taas turule nõukogudeaegse retsepti ja kujundusega kommi Lehmake, rääkis Äripäevale projekti käivitaja Urmas Velleste.

Sisuturundus

02.02.26, 15:03

Laopindu justkui jagub, kuid alla 100m² suuruse lao leidmine on endiselt väljakutse?

Tallinna ja selle lähiümbrusesse on viimastel aastatel lisandunud sadu tuhandeid ruutmeetreid uusi laopindu. Logistikaparke, mis pakuvad 200–300m² suuruseid ladusid, on turul piisavalt, kuid alla 100m² suuruste laopindade leidmine on endiselt väljakutse. Väikepindade vähesust leevendavad Everaus Kinnisvara vastvalminud lao- ja stock-office-pinnad Lennuradari teel, mis on rajatud just mikro- ja väikeettevõtjate vajadusi silmas pidades.